园艺与植物保护学院组建于2006年9月，学院的办学历史可追溯到1902年张謇先生创办的通海农学堂。1971年开始开办植物保护、果树、蔬菜等本科专业，1982年在全国高校中最早将果树、蔬菜专业合并，开设园艺本科专业，1987年增设观赏园艺本科专业，2016年新增风景园林本科专业。
| 作品名称 | 主创 | 指导老师 |
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| 天目湖湿地公园科普馆外部景观设计 | 王钰 | 禹文东、、 |
| 嶙境-基于仿生学原理下的江阴市蟠龙山破损山体修复设计 | 杨煜辰 | 陶欣、、 |
| 纳米钙对芍药花茎强度的调控作用研究 | 陈德伟 | 赵大球、陶俊 |
| 扬州小盘谷园林空间营造的视觉量化分析与研究 | 李子薇 | 吴涛 |
| 茶镜•容居—基于立体生态茶田模式下的乡村振兴规划设计 | 徐雨澄 | 吴涛、陶欣、 |
| 垃圾重生系统景观实验——扬州城市更新教育景观带规划设计 | 单馨雨 | 曹玮、、 |
| 山影 水影 柳影——影园复原设计 | 朱思雨 | 王晓春、陶欣、 |
| 气脉相生——扬州热电厂废弃地生态修复与景观重生 | 李秋莳 | 陶欣、、 |
| 作品名称 | 主创 | 指导老师 |
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